Pague com até Hrmonix-F é um mix completo de temperos desenvolvido pela Ajinomoto para melhorar e harmonizar o sabor de produtos cárneos, podendo ser utilizado em qualquer tipo de produto, seja ele de carne suína, bovina, frango e em produtos frescos submetidos a qualquer processo de fabricação: cozimento, salga, cura, defumação, enlatamento ou fermentação.
Onde seus benefícios são:
- Promover Umami na dose certa, melhorando o sabor global dos seus produtos.
- Harmonizar os condimentos típicos de cada produto.
- Realçar a nota de carne de embutidos e presuntaria.
Onde seus benefícios são:
- Promover Umami na dose certa, melhorando o sabor global dos seus produtos.
- Harmonizar os condimentos típicos de cada produto.
- Realçar a nota de carne de embutidos e presuntaria.
Detalhes do Produto
| Modelo | Harmonix-F |
|---|---|
| Ingredientes | Sal, Proteína Vegetal Hidrolisada, Gordura Vegetal e Realçador de Sabor Glutamato Monossódico NÃO CONTÉM GLÚTEN ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA |
| Itens Incluso | 1un - Harmonix-F 600g Tempero para Produtos Alimentícios Ajinomoto |
| Modo de Uso | - 600 Gramas de Harmonix-F para 100Kg de massa pode ser utilizado em vários produtos, tais como: linguiças, salsichas, mortadelas, presuntos, apresuntados, hambúrgueres, etc. Ele pode ser misturado com os demais ingredientes do seu produto ou diluído em salmouras utilizadas para injeção. |
